หัวเรื่อง:เส้นทางการสืบสานภูมิปัญญาอาหารล้านนาสู่ความยั่งยืน
ผู้เขียน:ทัศนีย์ อารมย์เกลี้ยง
ประธานกรรมการ:ดร.สุภาพ ฉัตราภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.ชีพสุมน รังสยาธร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection